東銀座にある行列のできる純喫茶YOU（ユー）のオムライス。
ふわっとろ！
インスタグラムにもたくさん投稿のあるこのオムライス。
オムライス+コーヒーで1,100円。お銀座価格ですね。
店内は女性率80％でした。
こういうふわとろオムライスが作れるようになりたいな。
また、師匠に師事しなくっちゃ。
ちなみに喫茶YOUが入っているビルには、銀之塔（ぎんのとう）というシチューやさんも入っています。
この銀之塔も有名店です。
このビルに入ったお店が有名になる魔法があるのか？
パワースポット的な。
古いビルなので、なにかあるのかも。ふふふ。
訪れたお店
東京都中央区銀座4-13-17 高野ビル１F